Un lugar de encuentro para los amantes del buen comer y beber. Recursos en la red, recetas del siglo XIX, recetas de los lectores, tienda virtual, recetas y recomendaciones de grandes chefs y mucho ms!
cocina, recetas, comida, vino, bebida, gastronomia, gastronomico, guia, sana, consumidor, alimentos
Un lugar de encuentro para los amantes del buen comer y beber. Recursos en la red, recetas del siglo XIX, recetas de los lectores, tienda virtual, recetas y recomendaciones de grandes chefs y ¡mucho más!
1,2,3 La Cocina sana...es!
Busca tu receta
en
El
Archivo
Millones
de recetas en nuestros enlaces clasificados de
El Especiero
Déjanos
tus comentarios en El libro de visitas
Las
recetas de nuestras bisabuelas en El Libro
de las familias
Un
recetario de 1906 en El Libro de Aníana
Las
recetas de Mª Jesús Posada
16
recetas caseras de los felices 20 en El
Libro de Dolores Velasco
La
cocina cubana con Josefina
Las recetas
recopiladas en Los Libros de las hermanas
Ochoa
Nuestras
recetas,
un espacio dedicado para compartir tus recetas
Algunas
recetas profesionales en El Cocinero y sus
recetas
Si
quieres escribirnos...
Cómo
contactar con nosotros...
¡A
cocinar con Dario! Videos
de recetas hechos por un profesional
¡Bienvenidos!
Acabas
de entrar en 1, 2, 3, ¡La Cocina Sana...es!, un lugar dedicado
a la cocina, la restauración, las recetas... y todo ese mundo alrededor
del buen comer y beber.
Declaración
de intenciones:
Nos
comprometemos a rescatar esas recetas de nuestras abuelas y madres que
hicieron nuestras delicias y que ya nadie hace.
Entendemos
por cocina sana la que no es comida basura. Sano es comer tranquilamente,
con ingredientes de calidad y cocinados con amor.
Publicaremos
todas las recetas que se nos envíen.
Potenciaremos
al máximo El especiero , aunque todavía está
en construcción,para que podáis tener a mano miles y miles
de recetas.
Probablemente ya estés cansado de encontrar siempre lo mismo en los
buscadores. Hay muchos enlaces, pero siempre los primeros son los mismos,
por lo que ya no encuentras sitios interesantes. Aquí encontararás
un índice mucho más manejable y clasificado que te facilita
la búsqueda de este tipo de recetas que te interesan y podrás
descubrir nuevos lugares.
El Libro
de Gloria Gallardo
Los Libros
de La Cocina Sana. Recomendaciones de libros de cocina
Los
consejos de nutrición de Iker Larre
¿Qué
hay de nuevo?
Iker
Larre nos habla ya en el último de los cuatro artículos
sobre los pigmentos naturales en los alimentos de una variadad
de ellos muy conocidos y otros no tanto. Una información veraz
que no debemos perdernos.
Por lo demás,
más recetas y con especial atención a las lenguas de gato.
Hasta pronto.
Las
recetas de la abuela en El Libro de las familias
El
Libro de las familias
contiene casi 1600 recetas. En esta ocasión:
Cocina
doméstica (cada uno en su sección correspondiente):
Pichones
asados (Aves)
Sábalo
en salsa azul (Pescados)
Frito
de acederas (Legumbres)
Parte
Cuarta: CONSERVACIÓN DE LAS SUSTANCIAS ALIMENTICIAS
Preparación por el vinagre. Pimientos y tomate
Parte
Sexta: Cocina americana y tratado de repostería y dulcería
compuesto exclusivamente por José de la Concepción Bachicha
de nacion caravali, Jefe de cocina del Hotel Saint Nicholas, en Charlestown.
Cocina: Pato de Florida y Yaguasa
Parte
Quinta: HIGIENE, Ó ARTE DE CONSERVAR LA SALUD Y PROLONGAR LA
VIDA
DE
LOS ALIMENTOS (VI)
El
Libro de Aníana
Natilas:
Las
auténticas de la abuela.
El
Libro de Mª Jesús Posada
Angulas:
También vale con el sucedáneo si no se quiere gastar un
fortunón.
Los
Libros de las hermanas Ochoa
Compota
de manzana: Para una tarde casera, un plato rápido y fácil.
El
Cuaderno de Gloria Gallardo
Lenguas
de gatos: Para contentar a los niños...y
a los mayores también. Es fácil y rico. Te pedirán
la receta.
Quizás quisiste decir: LA COCINA SANA
1,2,3 La Cocina sana...es!www.lacocinasana.com/abuela.asp | Dietas para adelgazarwww.lacocinasana.com/ArticuloNutricion.asp?Id=4 |
La cocina cubana con Josefinawww.lacocinasana.com/CocinaCubana.asp | 1,2,3 La Cocina sana...www.lacocinasana.com/PastaFresca.asp |
http://www.olives-oil.eu ..:: OLIVEOIL PORTAL EUROPE
:: The Olive Oil Source - olive oil information, facts, presses, trees, growers, producers, hobbyist, supplies
http://www.coccimarket.fr ..:: CocciMarket - les supérettes
:: CocciMarket Caractéristiques : - Positionnement axé sur les produits frais en libre – service. - Offre complète et équilibrée de marques nationales, de marques propres et d'une gamme économique. - Accueil personnalisé. Amplitude horaire souple. CocciMarket Communication : - Nationale et régionale, adaptée aux besoins du magasin. - Messages promotionnels par radio satellite propre à l’enseigne.
http://www.jouni.fr ..:: JOUNI - Restaurant La Réserve de Nice
:: Restaurant La Réserve de Nice, restaurant gastronomique Nice avec vue mer panoramique sur le Baie des Anges. Sébastien Mahuet propose une cuisine inventive et généreuse dans un cadre art déco.
http://www.milrahm.de ..:: MILRAHM - Das Schönste, was der Milch passieren kann! - Milch und Rahm
:: Erfahren Sie mehr über Europas schnellste Milchmarke. Erleben Sie die Frische, Natürlichkeit und den puren Genuss der Vielzahl an Milch- und Molkereiprodukten.
http://www.jägermeister.li ..:: JÄGERMEISTER - JÄGERETTES
:: Die Mast-Jägermeister AG, Wolfenbüttel, produziert und vertreibt die weltweit größte Kräuterspirituose: Jägermeister. Im Geschäftsjahr 2006 verzeichnete das Unternehmen einen Absatz von insgesamt 76,5 Mio. 0,7-l-Flaschen und erzielte damit im Vergleich zum Jahr 2005 (66,5 Mio) ein Plus von 15 Prozent. Das Kerngeschäftsfeld stellen mit 56,6 Millionen verkauften 0,7-l-Flaschen die ausländischen Märkte dar. Jägermeister wird in mehr als 70 Ländern vermarktet.
http://www.restaurantschule.de ..:: Rach's Restaurantschule
:: RTL zeigt die neue Serie "Rachs Restaurantschule" mit Sterne-Koch Christian Rach ab Montag, 30. August 2010 um 20.15 Uhr.
http://www.buero-diaet.de ..:: BUERO DIAET
:: Mit der neuen „Büro-Diät“ werden Sie schlank, ohne zu hungern, ohne aufwendig einkaufen und kochen zu müssen. Im Büro muss es häufig schnell gehen: Oftmals kommt dann auch die gesunde Ernährung zu kurz. Nicht so mit der Büro-Diät!